Lacompañía Martec, líder en acuicultura en Centroamérica, dio a conocer recientemente su alianza con la empresa genética Xelect para crear el primer programa de reproducción genética a gran escala del pargo rosado manchado (Lutjanus guttatus).La unión será fundamental respecto de aumentar su producción hasta las 10.000 toneladas 2Pargos Rosados limpios; 4 cucharadas de aceite de oliva; Sal y pimienta recién molida; Para la salsa piccata. 50 g de olivas verdes troceadas; 50 g de alcaparras; 50 g de hinojo marino; 4 cucharadas de albahaca fresca; Morfológicamenteel pargo es muy parecido al besugo, aunque de coloración más clara. Tiene una carne blanca y tersa, también muy similar a la del besugo, pero más suave, y un precio un poco más asequible.Mientras que el besugo es un pescado blanco (aunque a veces se convierte en azul en invierno) el pargo es un pescado azul, ya que posee entre SalGajos de limón Disponemos las piezas de pargo en una fuente refractaria, con la piel hacia arriba. Metemos en el horno y dejamos hasta que veamos que la piel está dorada. 5. Volteamos los filetes de pescado y untamos la carne con un pincel y

Paraestar al tanto de las ofertas y descuentos en el pargo rosado de Mercadona, te recomendamos visitar con regularidad su página web oficial o consultar los folletos y catálogos promocionales que ofrecen en sus tiendas físicas. Además, puedes suscribirte a su boletín de noticias para recibir información actualizada sobre las promociones y

videodemostrativo para aprender a limpiar un pescado cocinado la ya cocinado, en Éste caso concreto lubina. ️ para ver cÓmo cocinar un pescad
Saly pimienta ; ELABORACIÓN . Empezamos por cortar las patatas en rodajas y la cebolla en juliana, salpimentamos bien. Echamos aceite y el vino blanco,
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    • pargo rosado a la sal